دانه چیا

دانه چیا، دانه خوراکی گیاه چیا و از خانواده نعناییان است. خواص دانه چیا منجر به اهمیت این گیاه از گذشته‌های دور تا کنون شده است. گیاه چیا، بومی مکزیک است و سال‌ها غذای پرمصرف قوم مایا و ازتک‌ها بوده است. دانه چیا شاید کوچک باشد ولی به طرز شگفت‌انگیزی سرشار از مواد مغذی است. چیا را می‌توانید به شکل‌های مختلف مصرف کنید از جمله مصرف محتوای ژله‌ای یا تهیه پودینگ.

آنتی اکسیدان‌ها، مواد معدنی، فیبر و اسیدهای چرب امگا ۳ که در آن وجود دارد، زمینه‌ساز خواص فراوان دانه چیا هستند. سلامت قلب، استحکام استخوان‌ها و کنترل قند خون از جمله تأثیرات مفید این دانه بر بدن هستند. البته دانه چیا با کنترل قند، کلسترول و فشار خون، می‌تواند به نوعی بر همه اندام‌های بدن اثر مفید داشته باشد

کمک به کاهش وزن

منابع سرشار فیبر و پروتئین موجود در دانه چیا، در کاهش وزن مؤثر هستند. بخش اعظم منبع فیبر این دانه، از نوع غیرمحلول است و به کنترل اشتها و کاهش وزن کمک خواهد کرد. پروتئین هم با کاهش اشتها، باعث کم شدن مصرف کالری و لاغری می‌شود. البته مصرف دانه چیا به تنهایی باعث کاهش وزن نخواهد شد، ولی در یک رژیم متعادل و مناسب، مصرف دانه چیا می‌تواند پیشنهادی عالی باشد.