یکی از بهترین ترکیبات موجود در زرشک ویتامین B فراوان آن است که میتواند عوارض عصبی و حتی پرخاشگری را بهبود بخشد.
یکی از بهترین فواید سلامتی زرشک این است که برای سیستم ایمنی مفید می باشد. آنتی اکسیدان های موجود در آن برای مبارزه با رادیکال های آزاد و بهبود سیستم ایمنی بسیار ضروری هستند.
کمبود آهن از دلایل اصلی کم خونی است که به علل مختلف رخ می دهد. از شایع ترین عوامل کمبود آهن، اختلال در عمل جذب آهن توسط بدن است، مصرف زرشک به دلیل دارا بودن ویتامین C، جذب آهن در بدن را بهبود بخشیده و از کم خونی پیشگیری می کند.